海参还有一个高招是海星所没有的 ，当遇到敌害或受到强烈 *** 或海水污染时，它会把装满淤泥的内脏从 *** 或口中强力地排出体外
。抛向并迷惑敌人
，自己趁机逃脱。

以后用不了两个用又会慢慢生出新的内脏来 。这种现象称作排脏现象
。

海参，是我国古人给它起的名字。“其性温补；足敌人参” ，故此得名 。

海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物
，又名海黄瓜
。海参共有800多种，可供食用的仅有20多种。

海参品种因地而异 ，我国西沙群岛、海南岛盛产梅花参 、乌元参等；福建
、浙江出产肥皂参、光参；而北方海参惟有刺参
，它是食用海参中较名贵的品种 。 从水族馆观察海参的外形，其相貌相当丑 ，它那细长圆状的躯体
，肉多而肥厚，体表长满像肉刺似的东西 、无怪乎人们形象地称它叫“海黄瓜 ”。

另看海参其貌不扬 ，生存历史却使人惊诧
，它比原始鱼类出现还早，在6亿多年前的前寒武纪就开始存在了
。经古生物学家对海参的骨片化石进行系统研究 ，它已成为地层古生物工作者划分地层和研究古地质的一项重要依据，甚至成为侏罗纪的标准化石。

十几年前
，我国古生物工作者在四川华莹山和浙江长兴的二叠纪（距今2亿多年前）的地层中都发掘到海参的骨片 。 海参深居海底，不会游泳 ，只是用管足和肌肉的伸缩在海底蠕动爬行
。

爬行速度相当缓慢
，1小时走不了3米路程。它生来没有眼睛，更没有震慑敌胆的锐利武器 。

如此这般 ，亿万年来
，在弱内强食的海洋世界中，它们是如何繁衍至今而不绝灭的呢？ 异乎异常的休眠期 人们都知道陆上的有些动物 ，有冬眠的习性
。在寒冷的冬季里
，水冷草枯
、觅食困难、它们只好躲藏在各自的巢穴，靠体内的养分维持生存。